Savanyított sárga retek szusihoz édes-savanyú sós lében, csíkokra szeletelve, 400 g. Származási ország Kína.
A pácolt retek édes-savanykás ízű. Sárga színe szép kontrasztot alkot a rizstekercs belsejében. Szusihoz használják, de húsokhoz vagy más ételekhez köretként is alkalmas.
Miután felbontottuk, javasoljuk, hogy a páclével együtt öntsük egy zárható edénybe, és tároljuk a hűtőszekrényben.