Pasta curry czerwona Cock Brand 400g

Ten produkt może być odpowiedni dla Twojej recepty: Makaron Udon z kurczakiem

Thai Red Curry Paste Spicy Cock Brand 400 g. Kraj pochodzenia Tajlandia.

Pasta curry to gęsta mieszanka przypraw i ziół, stanowiąca podstawę sosów curry. Dzięki tej paście curry nie trzeba już polować na poszczególne składniki, a co najważniejsze są one tu wymieszane w takich proporcjach, że możemy cieszyć się domowym, autentycznym tajskim curry.

Czerwona pasta curry powstaje z czerwonych papryczek chilli, trawy cytrynowej, czosnku, szalotki, limonki, galangalu, kminu rzymskiego i kolendry. Głównym składnikiem pasty Cock Brand Red Curry Paste są czerwone papryczki chilli, których obecność nadaje potrawie akceptowalny poziom ostrości. Chilli, choć nie pochodzi z Azji, stało się podstawą kuchni tajskiej. Trawa cytrynowa natomiast pochodzi z Azji i jest powszechnie stosowana w daniach tajskich i wietnamskich. Limonki Kaffir to ciekawe owoce, które również pochodzą z Azji Południowo-Wschodniej. Ich nazwa prawdopodobnie pochodzi od niemieckiego słowa oznaczającego chrząszcza, ponieważ liście drzewa wyglądają jak owady występujące na tym obszarze. Nie martw się - liście są znacznie smaczniejsze niż chrząszcze, które dzielą z nimi środowisko. Szalotki występują również licznie w Azji. Galangal, który jest powszechnie spotykany w Azji Południowo-Wschodniej, jest używany w kilku innych tajskich potrawach, takich jak tom kha kai i tom yum kung. Wszystkie te składniki są również stosowane w lekach i preparatach ziołowych w Azji. Korzyści z gotowania z tą autentyczną tajską czerwoną pastą curry są liczne.