Suszone całe czerwone papryczki chilli bez szypułki 57 g. Kraj pochodzenia Tajlandia.
Czerwone papryczki chilli marki Cock są suszone na słońcu. Te łagodne papryczki chili są średnio ostre, mają cienką skórkę, są aromatyczne i mają lekką nutę cytrusową. Idealnie nadają się do marynowania i produkcji oleju chili, ale mogą być również podawane bezpośrednio z jedzeniem. Aby dobrze dozować przyprawy, zalecamy przetestowanie chilli przed pierwszym użyciem.
Chilli to owoce papryki Capsicum, które charakteryzują się ostrym smakiem. Są one używane głównie jako przyprawa i mogą być gotowane lub suszone i mielone na proszek. Głównym bioaktywnym związkiem roślinnym w papryczkach chilli jest kapsaicyna, która odpowiada za ich wyjątkowy ostry smak. Pomimo tego ostrego smaku, papryka chili jest uważana za zdrową przyprawę o korzystnym wpływie na zdrowie.
Główne korzyści zdrowotne papryczek chili obejmują utrzymanie prawidłowego metabolizmu i zdrowego trawienia, są one bogatym źródłem przeciwutleniaczy, mają działanie przeciwgrzybicze, pomagają złagodzić zarówno migreny, jak i bóle stawów, zwalczają grypę i przeziębienia, a wreszcie mogą utrzymać zdrowe serce.
