Menu
Cynamon cejloński cały 18cm 100g
Cynamon cejloński cały 18cm 100g. Kraj pochodzenia Hiszpania. Czytaj więcej

Vypredané

30,64 zł

25,53 zł bez VAT

Numer magazynu: P00028

Producent: Pan Asia

Opis

Cynamon cejloński cały 18cm 100g. Kraj pochodzenia Hiszpania.

Jedna z najstarszych przypraw na świecie. Znana była już w starożytnym Egipcie i stanowiła część starożytnej medycyny chińskiej. Cynamon to oczyszczona i wysuszona młoda kora cynamonowca cejlońskiego /Cinnamomum zeylanicum/. Ekstrakcja i przetwarzanie kory jest długim i żmudnym zadaniem, które wymaga dużych umiejętności i cierpliwości.

Cynamon cejloński - jasnożółty kolor kory, cienkie jak papier warstwy kory, regularnie zwinięta kora, łatwa do łamania i kruszenia, delikatny i słodkawy smak

Zastosowanie cynamonu w kuchni jest wszechstronne. Najczęściej stosowany jest w słodkich potrawach, takich jak ciasta, kremy, krówki, pierniki, ciasteczka Speculoos. Doskonale sprawdza się w połączeniu z czekoladą, kawą i owocami takimi jak jabłka, gruszki, banany, morele. Jest również stosowany w różnych orientalnych gulaszach mięsnych i sosach. Jest składnikiem różnych mieszanek przypraw, takich jak północnoafrykańska Raz el Hanout, wielu indyjskich, afrykańskich i karaibskich massal. Można go również znaleźć w najsłynniejszej chińskiej mieszance 5 przypraw. Jest integralną częścią likierów, grzanego wina i różnych gorących napojów.

Produkty alternatywne

Zaloguj się

Zapomniane hasło

Preferencje dotyczące prywatności

Używamy plików cookie, aby usprawnić Państwa wizytę na tej stronie, analizować jej wydajność i gromadzić dane na temat jej użytkowania. W tym celu możemy korzystać z narzędzi i usług stron trzecich, a zebrane dane mogą być przekazywane partnerom w UE, USA lub innych krajach. Klikając „Akceptuj wszystkie pliki cookie", wyrażają Państwo zgodę na takie przetwarzanie. Szczegółowe informacje można znaleźć poniżej lub zmienić swoje preferencje.

Oświadczenie o ochronie prywatności

Pokaż szczegóły
This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Zaloguj się

Zapomniane hasło

Produkt został dodany do koszyka
Kontynuować zakupy Zamówienie