Zastosowanie Patelnia jest przeznaczona do przygotowywania omletu jajecznego (tamago yaki), który można następnie zwinąć w maki sushi lub użyć do nigiri sushi. Aby przygotować omlet jajeczny, wbij 3 jajka do miski i dodaj odrobinę cukru oraz szczyptę soli. Można również dodać 20 ml bulionu dashi, 1 łyżeczkę wina ryżowego mirin, 1/2 łyżeczki sake i kilka kropli sosu sojowego. Lekko wymieszaj masę jajeczną, aby połączyć składniki. Należy uważać, aby nie ubić masy jajecznej do uzyskania piany. Następnie wstawić mieszaninę jajek do lodówki na 2 godziny. Rozgrzej patelnię, którą wcześniej lekko posmarowałeś olejem roślinnym do smażenia, i wlej 1/4 mieszanki jajecznej na patelnię. Gdy masa zastygnie, złożyć ją na trzy części i lekko unieść, ponownie lekko posmarować patelnię olejem i wlać kolejną 1/4 masy jajecznej i powtórzyć proces. Przy trzecim i czwartym powtórzeniu, złóż omlet na pół. Gotowy omlet uformować w zgrabny kształt, wyłożyć na talerz i pozostawić do ostygnięcia.
Uwaga: Patelni nie zaleca się myć w zmywarce. Po użyciu wystarczy opłukać patelnię wodą i wytrzeć do sucha.
Co wchodzi w skład zestawu Zamawiając ten produkt, otrzymasz patelnię o wymiarach 19 cm x 13 cm.
Parametry Materiał:
Żelazo, drewno Rozmiar: 19 cm x 13 cm Zastosowanie:
Do przygotowywania omletu jajecznego (tamago yaki) Kraj pochodzenia: Japonia Nie można myć w zmywarce Jak dbać o patelnię:
Umyć patelnię, wysuszyć na sucho i natrzeć cienką warstwą oleju roślinnego. Ważne: Nie używać ostrych przedmiotów, istnieje ryzyko zarysowania.
