Bezalkoholowy napój z tamaryndowca Foco 350 ml. Kraj pochodzenia Tajlandia.
Ten orzeźwiający napój bezalkoholowy zawiera 30% soku z tamaryndowca. Tamaryndowiec to egzotyczny owoc pochodzący z Afryki, Indii i Pakistanu. Rośnie na drzewie, które produkuje podobne do fasoli strąki wypełnione nasionami otoczonymi włóknistym miąższem. Miąższ młodego owocu jest zielony i kwaśny. Gdy dojrzeje, staje się mączysty i słodko-kwaśny.
Dojrzały tamaryndowiec zawiera wiele witamin, minerałów (zwłaszcza magnezu), aminokwasów, przeciwutleniaczy i cukru. Działają one na zdrowie serca, chroniąc je przed chorobami lub działaniem oksydacyjnym. Może mieć również działanie przeciwgrzybicze, przeciwwirusowe i przeciwbakteryjne.
Tamaryndowiec jest przetwarzany na różne formy i kształty. Trzy główne produkty to surowe strąki, prasowane bloki i koncentrat. Można go również dostać w postaci cukierków lub syropu.
