Pastă de fasole neagră 300g

Pastă de fasole neagră JinMi 300 g. Țara de origine Coreea de Sud.

Pastă de fasole neagră JinMi. Conține grâu și soia. A se păstra într-un loc răcoros, a se pune în frigider după deschidere.

Rețetă recomandată:

Pastă de fasole neagră JINMI (300 g), cartofi (300 g), ceapă (300 g), morcovi (150 g), dovleac (100 g), ceapă, carne (porc sau vită, 250 g), ulei de gătit (5 lingurițe), 4 căni de apă (800 ml), amidon (pulbere de amidon, 3 lingurițe)

Se taie carnea și legumele în bucăți, se adaugă 2 lingurițe de ulei de gătit și se rumenesc. Turnați 3 lingurițe de ulei de gătit și prăjiți pasta de fasole neagră.
Gătiți-o până când legumele sunt complet fierte. Odată ce legumele sunt fierte, dizolvați 3 lingurițe de amidon sau pulbere de amidon în ½ cană de apă și fierbeți amestecul timp de aproximativ 2 minute.

Apoi se toarnă peste orez sau tăiței. Dacă se reduce cantitatea de apă și nu se adaugă amidon după adăugarea legumelor tocate, "Ganjjajang" este gătit. Dacă se adaugă fructe de mare (de exemplu caracatiță, melc de mare, creveți etc.), veți obține "Samseon Jjajang