Fructe asiatice longan în sirop 565 g. Țara de origine Thailanda.
Longanul este un fruct tropical originar din Asia de Sud-Est. Fructul în sine este sezonier și nu este disponibil în multe părți ale lumii. Copacul longan este strâns înrudit cu mai cunoscutul litchi și este adesea numit fratele său mai mic. În chineză, se numește ochiul dragonului.
La fel ca lychee-ul, fructul longan crește în ciorchini. Are formă rotundă, coaja este subțire și aspră, cu protuberanțe mai mici, ca în cazul litchiului, de culoare galbenă până la brun-roșcată. Sub pieliță se află partea comestibilă, pulpa, care este moale, pufoasă, albicioasă și translucidă. Carnea este delicios de dulce și suculentă. Se consumă proaspătă și se folosește în multe mâncăruri din Asia de Sud-Est și de Est ca gustare, aperitiv sau desert. Este adesea un ingredient esențial în majoritatea mâncărurilor dulci și acre.
Longan nu este doar gustos, ci este plin de nutrienți esențiali și are proprietăți medicinale excelente. Are multă vitamina A, vitamina C, fier, calciu și fosfor. Acesta întinerește inima și splina, hrănește sângele și calmează sistemul nervos. De asemenea, este benefic pentru durerile de stomac, amnezie, insomnie.
Longanul în sirop captează și păstrează aceste proprietăți excelente ale longanului ca în fructul proaspăt. Poate fi savurat ca atare sau folosit în orice fel de mâncare dulce sau dulce-acrișoară, ca aperitiv, desert sau pur și simplu pentru o gustare ocazională.
