Yuzu este o specie de citrice originară din Asia care are o aromă distinctă și unică. Acest sos este folosit de obicei ca condiment în diverse mâncăruri asiatice, cum ar fi sushi, tăiței sau mâncăruri wok.
Îl puteți folosi ca garnitură la diverse feluri de mâncare pentru a obține un gust picant și răcoritor. Este recomandat să îl folosiți cu precauție, deoarece poate fi foarte puternic și înțepător.