Nealkoholický tamarindový nápoj Foco 350 ml. Krajina pôvodu Thajsko.
Tento osviežujúci nealkoholický nápoj obsahuje 30 % štavy z tamarindu. Tamarind je exotické ovocie pochádzajúce z Afriky, Indie a Pakistanu. Rastie na strome, ktorý produkuje struky podobné fazuľám, naplnené semenami, ktoré sú obklopené vláknitou dužinou. Buničina mladého ovocia je zelená a kyslá. Po dozretí sa táto stáva mľandravou a sladko-kyslou.
Zrelý tamarind obsahuje množstvo vitamínov, minerálov (hlavne horčíka), aminokyselín, antioxidantov a cukru. Pôsobí na zdravie srdca, chránii ho pred chorobami či oxidačným pôsobením. Môže mať aj antimykotické, antivírusové a antibakteriálne účinky.
Tamarind sa spracováva do rôznych podôb a foriem. Hlavné tri produkty sú surové struky, lisované bloky a koncentrát. Taktiež ho môžte dostať v podobe cukríkov či sirupu.
