Popis
Porciovaný čaj Matcha s cukrom a mliekom 3v1 (18 ks x 17 g). Krajina pôvodu Vietnam.
Zelený čaj Matcha je zvláštny v dvoch aspektoch. Čajovníky pre matcha čaj sa pestujú v tieni po dobu troch až štyroch týždňov pred zberom, stonky a žilky v lístkoch sa počas spracovania odstraňujú. Počas rastu v tieni rastlina Camellia sinensis produkuje viac chlorofylu, tanínu a kofeínu. Matcha čajový prášok sa konzumuje úplne odlišne od bežných čajov. Tradičný japonský čajový obrad sa sústreďuje na prípravu, servírovanie a pitie čaju matcha ako horúceho nápoja a stelesňuje meditatívnej duchovný štýl. V modernej dobe sa matcha tiež používa na prípravu rôznych pokrmov, napríklad k aromatizácií jedál či ich zafarbenia.
