Kórejské slivkové víno Bohae Matchsoon 14% alc. 375 ml. Krajina pôvodu Južná Kórea.
Bohae Plum Wine Matsoon je reprezentatívne kórejské slivkové víno. Slivka Haenam má lepšiu chuť ako ostatné miestne slivky, vďaka čomu je ideálnou surovinou pre slivkové víno. Surovinou Maechwisun je slivková šťava, ktorá po zmiešaní domácich sliviek s 95% čistým alkoholom a 60-dňovom lúhovaní zreje viac ako 5 rokov. Maechwisun, vyrobený zmiešaním tejto neriedenej slivkovej šťavy so stredomorským vínom, má bohatú vôňu, hlbokú chuť a zlatistú farbu. To je dôvod, prečo sa považuje za mariaju, ktorý sa hodí ku kórejským jedlám aj k japonským jedlám.
Čím krajšia zlatistá farba, tým je slivkové víno kvalitnejšie a predovšetkým o kvalite rozhoduje to, ako bohato dokáže byť slivková chuť obsiahnutá v ústach. Maechwisun používa iba tie najlepšie domáce modré slivky, ktoré sa pestujú v oblasti Haenam, v južnom morskom vánku.
