Sójová omáčka Superior light 500 ml

Tento produkt sa vám môže hodiť na recept: Udon rezance s kuracím mäsom

Svetlá sójová omáčka Pearl River Bridge Superior Light 500 ml. Krajina pôvodu Čína.

Sójová omáčka Pearl River Bridge Superior Light šikovne zachováva výraznú vôňu, jedinečnú chuť a bohatú výživovú hodnotu každého sójového bôbu. Na výrobu sójovej omáčky používa firma Pearl River Bridge rovnaké starodávne receptúry a metódy už stovky rokov. Výrobný proces podlieha najprísnejšej kontrole a prebieha počas 100 dňovej fermentácie. Táto sójová omáčka je nevyhnutnou súčasťou každej čínskej kuchyne. Je ideálna na namáčanie, smaženie, dusenie či marinovanie.

Sójová omáčka je tmavo hnedá omáčka, ktorá má slanú chuť. Používa sa na dochucovanie najmä ázijských jedál a pri servírovaní sushi. Vyrába sa zo sójových bôbov, ktoré sú fermentované (kvasené) pomocou špeciálnej ušľachtilej plesne. Sójová omáčka obsahuje veľké množstvo antioxidantov, a preto pomáha pri prevencii proti kardiovaskulárnym ochoreniam. Zdraviu prospešné sú iba len kvalitné sójové omáčky. So sójovou omáčkou by ste to nemali preháňať, pretože je veľmi slaná a mohla by prebiť chuť ostatných ingrediencií. Navyše odporúčame soliť až po ochutnaní, môže sa totiž stať, že vďaka sójovej omáčke, už nemusíte jedlo dosolovať. A bez ochutnania by ste jedlo mohli jednoducho presoliť.