Zlaté mlieko
Zlaté mlieko je skvelý nápoj s výnimočnými vlastnosťami. Najdôležitejšou zložkou v tomto recepte je kurkuma. Najnovšie rozsiahle štúdie potvrdzujú výnimočné vlastnosti tohto "božského koreňa". Aktívna zložka v kurkume je polyfenol kurkumín, ktorý sa pýši 150 skutočnými liečivými účinkami, ako sú napríklad antioxidanty, anti-zápalovéh a anti-karcinogénne vlastnosti. Ďalej:
- posilňuje imunitný systém
- pomáha udržiavať hladinu dobrého cholesterolu
- zlepšuje trávenie
- detoxikuje pečeň
- reguluje metabolizmus a telesnú hmotnosť
- reguluje krvný tlak
- zlepšuje funkciu pamäti a mozgu
- účinný proti neurologickým poruchám
- reguluje hladinu triglyceridov
Tento starý ajurvédsky nápoj čistí organizmus, zlepšuje vylučovanie a dezinfikuje vnútorné orgány. Považuje sa za novodobý nápoj dlhovekosti a mladosti. Účinky kurkumy sa znásobujú v spojení s čiernym korením a olejom. Vtedy naberá „na obrátkach" a pracuje na maximum.
Recept nezaberie viac ako 10 minút.
Nechajte sa inšpirovať našim videoreceptom:
Postup prípravy:
- Do hrnca pridáme pol litra kokosového mlieka, ktoré privedieme k varu.
- Nakrájame si 3-4 cm zázvoru, ktorý pridáme k mlieku. Postupne pridávame 2 celé škorice, štvrť čajovej lyžičky kardamonu, štvrť čajovej lyžičky čierneho korenia, štvrť čajovej lyžičky mletej škorice, jedna čajová lyžičky mletej kurkumy a jeden vanilkový struk.
- Celý nápoj privedieme k varu a povaríme cca 5 minút.
- Na záver dochutíme nápoj bielou čokoládou.
- Po dovarení všetko scedíme a prelejem do pohára.
- Ak si chceme nápoj ešte vylepšiť pridáme navrch napenené mlieko a mletú škoricu.
Prajeme dobrú chuť.